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小牛肉-冷鲜牛肉金钱腱是牛小腿内1块修长而带筋的肉,肉里包筋、筋内有肉,筋肉互相纵横交错下仍层次分明,肉质爽口甘香.烹饪方式为煎、炒、烤、炖,豆捞火锅,适合人群广泛.蒙容金钱腱单块重量在0.5-1公斤不等.蒙容肉业为广大消费者提供新鲜营养的冷却排酸牛肉!冷鲜牛肉就选蒙容肉业!
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