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霖肉
霖肉

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  小牛肉-冷鲜牛肉霖肉取自后腿近臀部的肉,外形呈圆滑状,肌肉纤维较粗大,肪含量少,口感略涩,属于瘦肉.适合烹饪方式是煎、炒、烤、炖,适合把整块来来烘烤、碳烤、焗,肌肉纤维较粗大,脂肪含量低.适合作馅料,西餐作为汉堡馅料,牛肉酱原料,或垂直肉质纤维切丝或切片后爆炒;牛肉干制作原料.牛霖肉适合人群广泛.蒙容牛霖肉单块重量4-6公斤不等.蒙容肉业为广大消费者提供新鲜营养的内蒙牛肉!





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