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草原牛肉冬天的小人参
编辑:蒙容肉业乌兰察布市有限公司   时间:2017-10-18

   草原牛肉冬天的小人参之说:

   自古有说:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效。适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,正所谓食补胜药补,草原牛肉纯天然无污染正是冬季补品中的小人参。

    牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

    草原牛肉是优良的高蛋白食品,每100克牛肉中约含蛋白质20克(比猪肉要多3.3%,比羊肉要多10%),含脂肪10.2克,含碳水化合物2.6克。牛肉中含有多种维生素和少量矿物质,还含有一定的胆固醇。牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

    草原牛肉的营养素含量:(每百克)
    蛋白质 (19.90克) 、铁 (3.30毫克) ,锌 (4.73毫克) ,钙 (23.00毫克) ,磷 (168.00毫克) ,热量 (125.00千卡) ,脂肪 (4.20克) ,碳水化合物 (2.00克) ,胆固醇 (84.00毫克) ,维生素A (7.00微克) ,硫胺素 (0.04毫克) ,核黄素 (0.14毫克) ,尼克酸 (5.60毫克) ,维生素E (0.65毫克) ,钾 (216.00毫克) ,钠 (84.20毫克) ,镁 (20.00毫克) ,硒 (6.45微克) ,铜 (0.18毫克) ,锰 (0.04毫克)。 

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