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草原牛肉所含的营养价值
编辑:蒙容肉业乌兰察布市有限公司   时间:2017-11-09

       草原牛肉哪家好?还属蒙容肉业乌兰察布市有限公司是田牧集团旗下的一家集肉牛养殖、屠宰、加工、销售为一体的全产业链肉业公司。蒙容牧场现有10000亩,肉牛存栏可达 6000头。公司采用瑞士进口牛与草原优质黄牛配种出的西门塔尔肉牛,现主营冷鲜牛肉系列、冷冻牛肉系列、冷冻小包装系列、菲彼牛排系列及休闲食品系列等产品200余种。

       蒙容依托自有的生态牧场养殖、以严格的质量管理,实现全程可追溯的食品安全管理体系,为消费者提供安全健康的食品,创建全国知名的牛肉品牌。

      草原牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

      草原牛肉是优良的高蛋白食品,每100克牛肉中约含蛋白质20克(比猪肉要多3.3%,比羊肉要多10%),含脂肪10.2克,含碳水化合物2.6克。牛肉中含有多种维生素和少量矿物质,还含有一定的胆固醇。牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

    草原牛肉的营养素含量:(每百克)
    蛋白质 (19.90克) 、铁 (3.30毫克) ,锌 (4.73毫克) ,钙 (23.00毫克) ,磷 (168.00毫克) ,热量 (125.00千卡) ,脂肪 (4.20克) ,碳水化合物 (2.00克) ,胆固醇 (84.00毫克) ,维生素A (7.00微克) ,硫胺素 (0.04毫克) ,核黄素 (0.14毫克) ,尼克酸 (5.60毫克) ,维生素E (0.65毫克) ,钾 (216.00毫克) ,钠 (84.20毫克) ,镁 (20.00毫克) ,硒 (6.45微克) ,铜 (0.18毫克) ,锰 (0.04毫克)。


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