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草原肥牛吃法多样化你了解草原肥牛的多种吃法吗?
编辑:蒙容肉业乌兰察布市有限公司   时间:2017-12-17

   草原肥牛吃法多样化你了解草原肥牛的多种吃法吗?今天我们给大家介绍一下在寒冷冬季吃草原肥牛的方法,草原肥牛是冬季最好的营养美食下面个大家介绍美味的草原肥牛制作方法;

   藤椒草原肥牛 

   1、草原肥牛片250克、金针菇100克、莴笋100克、青花椒6克、小米辣圈5克、蒜末5克、高汤、调味汁按个人口味加。

   2、莴笋、金针菇过沸水炒熟,放入盘中,肥牛在沸水中快速过水煮熟,放入盘中加入辅料,锅中加油烧到5成热,把青花椒6克、小米辣圈5克、蒜末5克爆香导入盘中即可。


   金针菇肥牛卷

   1、材料:牛肉卷,金针菇适量。任意牌子的烧烤酱。

   2、把牛肉卷摊开,将一小簇金针菇卷入牛肉中,把每一个都耐心卷好,码在盘子里备用。

   3、准备煎锅,放入食用油。待油温升高后,将牛肉卷一个一个摆进煎锅。两分钟后翻个面。

   4、事先准备的烧烤酱现在就能派上用场了,用小勺撒在牛肉卷上。翻个面再在另一边也撒上。正反面都要淋上酱汁,煎好后就是介个样子

   洋葱炒肥牛

   1、材料:肥牛、 洋葱 、青椒、 红椒、 高汤、 蒸鱼豉油、 老抽、 蚝油 、现磨胡椒粉 、红薯淀粉

   2、洋葱切块、青椒切块、红椒切块

   3、高汤半碗,加蒸鱼豉油三勺、老抽半勺、蚝油半勺,现磨胡椒粉适量,红薯淀粉少量,搅匀备用

   4、煮锅坐水,水开后放入肥牛,用筷子拨散,关火,搅动至肥牛基本变色捞出

   5、炒锅坐油,小火油五成热时放入洋葱,炒出香味后加青红椒块同炒,洋葱半透明时放入肥牛,翻炒均匀后加入调味汁,炒匀即可


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